cappuccino koolhydraatarm vrouwwatbenjemooi

Cappuccino koolhydraatarm

Cappuccino koolhydraatarm

Voordat ik wist dat ik diabetes had, dronk ik elke morgen op kantoor 2 kopjes cappuccino. Tegen een uur of 11 kreeg ik altijd gigantische hoofdpijn en voelde ik me niet lekker. Ik dacht altijd dat dit kwam door de werkdruk of de ventilatie in het bedrijfspand. Totdat ik ineens wist dat ik diabeet was. Ik schrok telkens als ik mijn suikerwaarde in mijn bloed prikte. Toen ik me begon te verdiepen in het lezen van verpakkingen, zag ik tot mijn grote verbazing dat melk heel veel suikers bevat. Vanaf dat moment drink ik mijn cappuccino koolhydraatarm.

cappuccino koolhydraatarm vrouwwatbenjemooi

 

Wil jij weten waarom ik diabetes heb? Je leest er meer over in mijn blog over ondernemen en chronisch ziek.

 

Hoe maak ik mijn cappuccino koolhydraatarm?

Nodig:

1 melkopschuim kloppertje van Severin (werkt op batterijen maar die gaan echt heel lang mee)

beetje slagroom

verse koffie

Ik klop de slagroom stijf met het kloppertje. Voorheen had ik een koffiezetapparaat met zo’n melkreservoir. Alleen de slagroom is te dik voor zo’n reservoir. Dit vind ik een handig en goedkoop alternatief. Bij de slagroom laat ik koffie lopen. Dit verdeelt zich dan heel mooi in het glas. Kijk maar op de foto. Ik vind het lekker om er een zoetje in te doen maar dat hoeft natuurlijk niet.

 

Hoe drink ik een cappuccino koolhydraatarm als ik onderweg ben?

Als ik onderweg ben, zoals bijvoorbeeld tijdens een weekendje weg, vind ik het heerlijk om op een terras een cappuccino te drinken. Maar vaak had ik daar toch al vrij snel spijt van omdat ik me daarna weer niet zo lekker voelde. Ik doe dat nu anders. Van Tupperware heb ik hele kleine bakjes gekocht. Volgens mij zijn ze bedoeld om een saladedressing in te bewaren. Ik vraag in een restaurant of ik een klein beetje slagroom mag samen met een extra glas of kopje. Daar doen ze eigenlijk nooit moeilijk over. Met mijn kloppertje, dat ik altijd in mijn handtas heb, klop ik de slagroom dan snel stijf en laat er de verse koffie bijlopen in het andere glas. Zo drink ik toch een heerlijke cappuccino koolhydraatarm maar blijft mijn bloedsuiker wel keurig op peil.

Aantal koolhydraten:

magere melk 5.5 gr / 100 gr

halfvolle melk 7.2 gr / 100 gr

volle melk 5  gr / 100 gr

slagroom 1.6 gr / 100 gr

 

Top 5 shoppingartikelen:

    1. inspiratie recepten 30 dagen koolhydraatarm eten
    2. melkopschuimer. Deze is de allerbeste
    3. boek koolhydraatarm koken
    4. mooie glazen. Ik kies altijd voor whiskeyglazen of de dubbelwandige glazen van Bodum.

 

Andere blogartikelen met koolhydraatarme recepten

 

Toetje met aardbeien

Gevulde eitjes met zalm

Slagroomtruffels

 

Heb jij ook een lekker recept voor cappuccino koolhydraatarm? Laat het me ajb weten. Ik neem het graag op in mijn blog.

Mijn naam is Angeliek en ik blog over:

    • ondernemende moeder met kinderen
    • chronisch ziek (diabetes)
    • koolhydraatarm eten (i.v.m. diabetes)
    • gescheiden met nieuwe liefde & bonuskids
    • heb jij een tip om op te nemen in dit artikel vakantie in Zeeland met tieners en regen? Stuur me een mail op info@vrouwwatbenjemooi.nl

 

 

0 antwoorden

Plaats een Reactie

Meepraten?
Draag gerust bij!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *