slagroomtruffels koolhydraatarm

Slagroomtruffels koolhydraatarm | recept van KusTerug

Slagroomtruffels koolhydraatarm

Al jaren eet ik koolhydraatarm omdat ik sinds de geboorte van mijn dochter, 15 jaar geleden diabeet ben. Ik vind het altijd heerlijk om in het weekend iets lekkers te hebben voor bij de koffie of ’s avonds voor de tv. Onlangs maakte ik deze slagroomtruffels koolhydraatarm.

Ingrediënten:

200 gram roomboter

100 ml slagroom

cacaopoeder (ik gebruik altijd die ouderwetse rode pakken)

zoetstof

125 gram pure chocolade

mixer en beslagkom

cocktailprikkers

Alle ingrediënten bestel ik altijd 1 keer per week bij AH.nl. Klik hier

 

Hoe maak je slagroomtruffels koolhydraatarm:

Klop slagroom, roomboter en zoetstof tot een creme. Mix alles goed door elkaar. Bekleed een bakblik met bakboter en maak dan met 2 theelepels hoopjes (of eetlepels als je ze wat groter wilt). Deze doe je in de vriezer. Na 30 minuten haal je ze uit de vriezer. Je zorgt ervoor dat een kommetje gesmolten chocolade klaar staat en een ander kommetje met de cacaopoeder. In elke truffel steek je een prikker zodat je de truffel goed kunt dopen in de chocolade en cacaopoeder. Ik bewaar ze in de koelkast totdat we ze eten bij de koffie.

Smakelijk!

Lees hier meer over al onze koolhydraatarme recepten. Klik hier

Ben jij op zoek naar een naamsieraad? Klik hier

Of een heel mooi naamcadeau. Deze vind je hier

 

Wil je meepraten over slagroomtruffels koolhydraatarm ? Laat dan hieronder een reactie achter

0 antwoorden

Plaats een Reactie

Meepraten?
Draag gerust bij!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *